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綠茵閣林欣：西餐跨界堅挺24年來源：網絡 [ 摘要 ] 從 1989 年在廣州西湖路開出第一家西餐廳至今，憑借將慢西餐文化融入中國式的休閑時尚，以直營、加盟的模式，綠茵閣將小餐廳做成了大品牌。從第一家門店開始，綠茵閣就確立了做中國西餐連鎖第一品牌的目......
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一茶一坐的CIO分享餐飲業營銷經驗
來源：網絡 一茶一坐的會員目前有 58 萬，營銷回收率高達 22% ，過去四個月通過喚醒沉睡會員的營銷方式，帶來的收入占據營業額的 98% 。一茶一坐的 CIOCMO 龔光宇在我社舉辦的“ IT 創新中國行”上海站的活動中，分享他在餐飲......
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蘇浙匯1933店“大器碗承”品傳承味
[ 摘要 ] 特產中國訊崇尚“將美食視為藝術，將餐飲視為文化”的蘇浙匯，將于 2013 年 9 月 21 日在 1933 海寧店承辦“食色蘇浙 - 大器碗承“主題定制宴活動。特產中國訊崇尚“將美食視為藝術，將餐飲視為文化”的蘇浙匯，將于......
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賽百味：2030年門店將突破10萬
來源：網絡 賽百味三明治首席官 Don Fertman 稱，目前為止，賽百味已經在全球擁有 4 萬家分店。從 2013 年初至今，賽百味又新增 1761 家分店，并且計劃到 2017 年底前新增 1 萬家門店。 8 月 26 日報道稱， 1965 年，賽百味 (......
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外婆家等“北漂”餐廳緣何逆勢飄紅
來源：轉載 [ 摘要 ] 近期，北京各大繁華商圈的購物中心內，包括外婆家、綠茶、南京大排檔等一批時尚餐廳吃飯排隊的場景令人印象深刻。這些北漂餐廳如何做到在競爭激烈的北京餐飲市場迅速崛起？ 1 元一個茶葉蛋、 3 元一份麻......
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賽百味2030年門店將突破10萬大關
來源：轉載 [ 摘要 ] 1965 年，賽百味 (Subway ) 在康涅狄格州布里奇波特開業，而如今其業務覆蓋了全球 102 個國家和地區。該公司表示，賽百味連鎖店數量有望在 2030 年突破 10 萬大關。 8 月 26 日報道稱， 1965 年，賽百味 ......
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2013中華餐飲業高峰論壇在廣州召開
來源 : 網絡 8 月 15 日， 由用友軟件股份有限公司和北京辰森世紀科技有限公司聯合主辦的 2013 中華餐飲業高峰論壇在廣州召開。用友軟件股份有限公司副總裁敖維平，北京辰森世紀科技有限公司總經理劉涌，中國飯店協會副會長、......
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湘鄂情布局海外市場
來源：網絡 今年來，北京湘鄂情集團股份有限公司業績持續虧損，擬通過增資香港子公司 700 萬美元（編注：折合人民幣約 4293 萬元）加大對澳大利亞和美國開店的投資力度。 上半年，湘鄂情實現營業收入 4.27 億元，同比下降 -38......
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湘鄂情中期利潤大降 下半年將繼續關店
來源：網絡 湘鄂情今日公布的中報顯示，公司上半年實現營收 4.27 億元，同比下降 38% ；歸屬凈利潤則為虧損 2.2 億元，同比下降 388.08% ；基本每股收益為 -0.55 元，同比下降 289.66% 。 公司在半年報中表示，上半年受宏觀經......
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中國華萊士擴張 挑戰KFC麥當勞
來源：網絡 10 美分的蘇打水， 25 美分的雞腿和 40 美分的漢堡——這些是中國快餐企業華萊士餐飲管理和服務公司的秘密武器，華萊士首先在被肯德基和麥當勞搶占了灘頭的中國市場贏得了立足點。華萊士起初只是福州的一個小餐館......
