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斗魚(yú)聯(lián)手肯德基 “直播+餐飲”探索餐飲營(yíng)銷(xiāo)新形式在城市化成為大勢(shì)所趨的今天，人們生活節(jié)奏越來(lái)越快，忙碌的工作之余已經(jīng)很少能靜下心來(lái)仔細(xì)想一下——“今天吃什么”。“酒香不怕巷子深”漸漸地成為了一個(gè)具有時(shí)代感的偽命題，餐飲行業(yè)近年來(lái)也因此走到了時(shí)代最前沿，尋求......
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邢少爺僅靠一家店4個(gè)月內(nèi)兩次融資6000萬(wàn) 揭5大吸引投資人法寶7月7日，餐飲品牌“邢少爺”對(duì)外宣布獲得了5000萬(wàn)元A輪融資，估值達(dá)到2.5億元。 邢少爺上次宣布融資是在3月，四個(gè)月內(nèi)怎樣可以拿到兩輪融資？ 在上市困難依然是一個(gè)行業(yè)共性難題，風(fēng)險(xiǎn)投資成為很多品牌擴(kuò)張、打造勢(shì)能的重要融......
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8年前他叫板馬云，如今想做中國(guó)單品咖啡連鎖第一人說(shuō)起話來(lái)滔滔不絕，臉上洋溢著單純明媚的笑容，四十多歲的吳彬長(zhǎng)著一副娃娃臉，有著與年紀(jì)不搭的青春活力。 他是一個(gè)野心家。 八年前，叫板馬云，企圖顛覆淘寶的平面化購(gòu)物模式；八年后，他經(jīng)營(yíng)咖啡蛋糕的連鎖店，直言要讓星......
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餐飲進(jìn)商場(chǎng)選址9大坑，中一坑便是九死一生！
餐飲項(xiàng)目或門(mén)店經(jīng)營(yíng)失敗理由千千種，但有一個(gè)最為要命，堪稱(chēng)“抹脖子”神功，秒殺自己，而且絕無(wú)生還的可能。這就是選址失敗。 一旦選址失敗，往后就別提什么“服務(wù)?薄ⅰ壩 薄ⅰ骯芾戇 薄ⅰ安釩 保帽妊⒆右謊......
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瘋了！400億熱錢(qián)極速涌入這個(gè)火鍋新物種！
2014年，一股空前的火鍋熱曾席卷全國(guó)，如今，類(lèi)似的情景正在“潮汕牛肉火鍋”這個(gè)品類(lèi)里激情上演。 這次流行颶風(fēng)從汕頭而起，在上海陡然升級(jí)，如今席卷全國(guó)。僅上海就有1000多家店；北京，一家店從中午1點(diǎn)排隊(duì)到夜晚還不散?......
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他八年只賣(mài)一道菜，日流水近30萬(wàn)
只賣(mài)一道菜，卻能開(kāi)出一家不僅賺錢(qián)，還能賺吆喝的餐廳，這聽(tīng)起來(lái)就是一件讓人艷羨的事情。 即便是單品策略風(fēng)行的當(dāng)下，也沒(méi)有哪家餐飲企業(yè)敢拍著胸脯說(shuō)：“我可不是一陣風(fēng)，我至少能活五年以上……”。單品雖然好，可是生命周......
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哪里才是真正的“美食之都”?粵浙蘇得前三甲
中國(guó)享有“烹飪王國(guó)”的美譽(yù)，飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，影響深遠(yuǎn)。在歷史發(fā)展過(guò)程中，我國(guó)逐漸形成了八大菜系，包括蘇菜、閩菜、川菜、魯菜、粵菜、湘菜、浙菜、徽菜，各有特點(diǎn)，共同組成了中國(guó)的美食文化。 那么，在中國(guó)的大地上，......
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寒冬下，哪些餐飲企業(yè)能夠拿到融資？
寒冬下，哪些餐飲企業(yè)能夠拿到融資？而未來(lái)哪些餐飲模式是可行的，健康的？帶著這個(gè)疑問(wèn)，億歐記者通過(guò)網(wǎng)上公開(kāi)數(shù)據(jù)整理匯總出互聯(lián)網(wǎng)+餐飲融資表格來(lái)一窺究竟，數(shù)據(jù)顯示：2016年上半年餐飲行業(yè)獲得融資的公司達(dá)28家，總?cè)谫Y金......
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難道壓死中國(guó)餐飲的最后一根稻草真的是高房租？
如果問(wèn)創(chuàng)業(yè)失敗的餐飲人，壓死你的最后一根稻草是什么？90%的人會(huì)選擇“租金”這個(gè)選項(xiàng)。水漲船高的房?jī)r(jià)，真的在阻礙中國(guó)餐飲業(yè)的發(fā)展嗎？ 項(xiàng)目君接觸過(guò)一家上海餐廳的老板，他也表示很無(wú)奈。這幾年上海物價(jià)漲的并不算太多，......
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他拿了1000萬(wàn)融資，卻決定做一件再平常不過(guò)的事....
“經(jīng)過(guò)兩三年的熱炒之后，餐飲業(yè)的資本投資逐漸冷卻，回歸理性。所以在這種情況下獲得的投資，就不單單是有故事那么簡(jiǎn)單。冷靜期，產(chǎn)品、企業(yè)架構(gòu)、供應(yīng)鏈乃至潛在市場(chǎng)空間都是資本方會(huì)考慮的投資價(jià)值。” 他是餐飲圈公認(rèn)的學(xué)......
