上海婚宴均價3194元 成黃金周餐飲主力軍
發布時間:2011-10-08
國慶黃金周期間,據各區縣商務委和主要商業集團公司聯合抽樣調查顯示,婚宴成為國慶餐飲消費主力軍,本市婚宴每桌均價為3194元,同比上漲15.6%。
節日期間,各區縣、集團公司抽樣調查了158家酒店、賓館,合計舉辦婚宴3.59萬桌,實現營業收入1.15億元,同比增長14.2%和32%;在主副食品價格和用工、成本費用等上漲的推動下,每桌均價3194元,同比上漲15.6%。中心區的酒店、賓館依然是舉辦婚宴集中地,桌數、營業收入、均價和同比增長速度均超過郊區縣。
舉辦婚宴最多的錦江國際酒店集團,共舉辦婚宴6656桌,同比增長8.7%。每桌均價超過5000元的是新錦江大酒店、國際飯店、華亭賓館、錦江飯店、揚子江大酒店,每桌均價最高為5570元。錦江之星婚宴大眾化特色明顯,每桌均價僅為1210元。