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網址：www.greatwallad.com武漢近八成餐飲企業計量器具不準
發布時間：2012-05-21
來源:職業餐飲網 編輯：wl
連日來，市質監局計量執法人員對城區部分餐飲企業進行計量器具專項檢查，發現近八成餐飲企業使用的計量器具存在配備不全、未周期檢定、計量行為隱蔽及非法使用計量單位等問題。
10日，在李二鮮魚村三堰店，執法人員發現稱魚的秤年檢時間已過期2個多月，在標識上應用克為計量單位，但該店使用的是斤。按規定應用分度值低于5克的秤，但該店使用的秤是20克的分度值。
14日，在北京路甲中甲酒店，執法人員發現稱甲魚的秤沒有強制檢定，應配備分度值為2克的秤，該店配備的分度值是10克。在盛武肥牛酒店海鮮區，執法人員發現給海鮮稱重的秤是家用度盤秤，執法人員用2000克的法碼放上去，顯示為2050克。
執法人員隨機抽查的餐飲企業中，近八成餐飲企業使用的計量器具不同程度存在短斤少兩的嫌疑或貓膩。
市質監局希望餐飲企業配備專（兼）職計量管理人員，建立一套計量管理制度。消費者一旦發現問題，可撥打電話12365投訴。
