麥廣帆 海港飲食集團董事長兼行政總裁、中國
麥廣帆從1994年創(chuàng)立首家海港大酒樓后,到2004年,他有60多家酒樓分布在中國內(nèi)地、港澳臺、美國、加拿大等地區(qū),得到了廣大食客的認同與青睞。麥廣帆憑借自己的努力與執(zhí)著,在業(yè)界贏得了很好的贊譽和多項殊榮。他把粵菜和中國飲食文化傳播到了世界的餐飲大舞臺。
隨著業(yè)務的擴大,集團先后在廣州、北京、上海、西安、蘭州、銀川、青島、廈門、無錫、珠海、香港、美國、加拿大等國內(nèi)外大中城市開設(shè)了80多家分店,并成立了區(qū)域性的飲食管理公司。
10年來,集團先后獲得過“中國餐飲百強企業(yè)”、“中華餐飲名店”、“全國服務業(yè)先進單位”、“廣東地方納銳大戶”等榮譽稱號。并在多屆中國烹飪世界大賽,全國粵菜烹飪技藝大賽中獲得多個獎項。
集團不斷將投資與管理融為一體,以創(chuàng)一流管理效益為中心,秉持技術(shù)創(chuàng)新、自強不息的精神,在餐飲投資、策劃、顧問管理、人才培訓、產(chǎn)品銷售等項目中的卓越管理,優(yōu)質(zhì)運營,都取得了驕人的成績。同時,海港務實的作風、精湛的出品、幽雅的環(huán)境、殷勤的服務,更是贏得了業(yè)界的好評。
2003年,集團又創(chuàng)建了MGF麥廣帆餐飲策劃管理公司。目前,MGF旗下已有王子飯店、海港大酒樓、王子廚房、王子私房菜、麥膳坊、皇子扒房、翅福、麥家小廚、名廚飯?zhí)谩Ⅺ溞N十大強勢品牌。
海港,中國餐飲企業(yè)的典范,正以其強勁的發(fā)展勢頭,創(chuàng)造中國的餐飲神話。它的未來發(fā)展方向是以品牌經(jīng)營帶領(lǐng)企業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,它的目標是晉身成為國際級餐飲品牌。
麥廣帆,男,生于1970年,廣東省中山市小欖人,深圳市麥廣帆餐飲策劃管理有限公司創(chuàng)始人、董事長,被譽為“中國鮑魚王子”。曾獲第十屆“廣東青年五四獎章”提名獎。麥廣帆16歲時,從最底層的服務員開始,白手起家、不到40歲即成為億萬富翁,建立了一個餐飲王國。
成就及榮譽:
1996年,榮獲法國美食協(xié)會“優(yōu)異之星”和“管理大師”獎章、“中國鮑魚王子”稱號、法國美食協(xié)會藍帶勛章。
1997年,榮獲法國美食協(xié)會頒發(fā)“優(yōu)異之星”稱號;
1998年,被評為1997最矚目中國六大青年廚師;
1999年,榮獲中山市總商會先進會員稱號、中山市第三屆“十大杰出青年”榮譽稱號;
2001年,任海港飲食管理集團行政總裁、廣東省食品協(xié)會副會長、榮膺“中國烹飪名師”稱號;
2002年,任中山市旅游協(xié)會副會長、中山市飲食商會會長、廣東省烹飪協(xié)會副會長。
2003年,任中山市工商業(yè)聯(lián)合會副會長、深圳市酒店酒樓業(yè)商會榮譽會長;
2004年,任中國烹飪協(xié)會副會長,廣東省中山市政協(xié)委員。
來源:餐飲網(wǎng)