太原一餐飲企業(yè)成功入選首批“舌尖菜”體驗店
《舌尖上的中國》賺足了觀眾的眼淚和口水,“舌尖美食”更牽動著億萬大眾的味蕾神經(jīng)。《舌尖上的中國》(第二季)劇組也意識到了這點,決定讓“舌尖菜”從屏幕走到百姓身邊。8月10日,“舌尖2”聯(lián)合窩窩商城,在全國范圍內(nèi)甄選優(yōu)質(zhì)餐飲商家,太原一餐飲企業(yè)成功入選,成為首批“舌尖菜”體驗店。
從6月上旬起,《舌尖上的中國》第二季開始在全國范圍內(nèi)甄選符合要求的品牌商家,成為“舌尖菜”體驗店,并由各店經(jīng)驗豐富的大廚們,按照《舌尖上的中國》第二季的官方認(rèn)證菜譜,在當(dāng)?shù)剡原出“舌尖菜品”,希望廣大食客不必跋山涉水遍訪“舌尖”原產(chǎn)地,就能輕松品嘗“舌尖2”美食。最終,東港飲食集團(tuán)成為太原地區(qū)獨家授權(quán)體驗品牌。
與此同時,“舌尖2”聯(lián)合窩窩商城,共同承辦“舌尖菜體驗活動”。對于廣大商家來說,一方面,“舌尖菜”的高知名度能夠給店內(nèi)帶來超強的人氣,商家可以借此開展更加豐富的線下營銷活動,帶動其他菜品的銷售;另一方面,與窩窩商城的合作,也讓商家們搭上了生活服務(wù)電商的快車。
東港飲食集團(tuán)企劃總監(jiān)王剛表示,東港海逸入選首批“舌尖菜”體驗店,是機(jī)遇也是壓力。“‘舌尖’系列片把中國美食上升到一個前所未有的高度,萬眾矚目的‘舌尖菜’對餐飲人來說也是一個標(biāo)桿。我們能參與到‘舌尖2’的線下整合營銷體系中,對山西餐飲業(yè)是一件很有意義的事情。”他說,酒店目前推出了大量大眾型菜品,消費者在電商網(wǎng)站上尋找美食,進(jìn)行線下體驗“舌尖菜”的過程,也逐漸形成了一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈條,實現(xiàn)由看到吃的轉(zhuǎn)變,對“舌尖菜”有著更強的品牌感知。
來源:中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)