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網址：www.greatwallad.com北京朝陽大悅城鹿港小鎮油鍋起火
發布時間：2014-12-18
引燃油煙道 昨天10時許，朝陽大悅城樓頂突然冒起黑煙，很多人撥打119報警。消防員趕到現場后發現，是6層鹿港小鎮后廚煙道“冒煙”，未產生明火。消防員及大悅城工作人員迅速控制住險情，事故未造成人員傷亡。
上午10時許，不少家住附近的高層樓居民都看到朝陽大悅城樓頂冒出滾滾濃煙。119指揮中心于10時27分接到報警，立即調派附近1個消防中隊6輛消防車到場處置。消防員現場發現無明火，無人員傷亡。據了解，事故因鹿港小鎮后廚油鍋起火，引燃油煙道冒煙。險情被控制后，除鹿港小鎮門口掛上“內部升級，暫停營業”的告示外，大悅城很快恢復正常運營。
消防部門提醒，如果油煙道長期不清潔，油垢會越積越多，遇明火或溫度過高就會燃燒，并沿管道內壁蔓延。同時，油垢堵塞通道會造成油煙道內溫度過高，引起油垢自燃或引燃管道包裝材料造成火災。消防人員建議餐飲單位至少每兩個月請專業公司清潔一次油煙道。
來源：餐飲168
