“您好，這是您所點的木須肉蓋飯，請您取餐。”2月9日，記者在位于萬全的“源磨豆漿”快餐店內看到，一個比普通人略矮的機器人正端著飯菜為顧客送餐。“機器人服務員！”看到這一“新鮮事物”，顧客們紛紛露出驚訝和好奇的表情。

　　“啟用機器人服務員，這在咱們張家口還是第一家。”快餐店劉經理告訴記者，其實早在2010年，濟南市便出現了以機器人為主題的餐廳，從迎賓、點餐、送餐到餐廳內的舞蹈娛樂，全部都由機器人擔當。隨后，在幾個大城市也陸續出現了類似的餐廳，而在華北地區僅有北京擁有機器人餐廳服務員。

　　“投資建設一個機器人主題餐廳，一方面能吸引眼球，增加顧客的用餐樂趣；另一方面也能降低餐廳的運行成本。”據了解，“源磨豆漿”內目前共有兩名機器人服務員，是“張家口帝森智能機器人銷售有限公司”在正式產品投入市場前的試驗版服務型機器人。該機器人售價在五到六萬元之間，相當于兩名普通餐廳服務員一年的工資，使用壽命為八年。在一個大約200平方米的店面內，機器人充電三到四個小時，可正常工作近八小時。劉經理表示，機器人服務員“上崗”的近一個月時間里，很受小朋友的喜歡，甚至有顧客專門要求機器人服務員來送餐，因此雖然餐廳試營業還不到一個月，但客流量已明顯增加。

　　“現在國內幾個大的發達城市都出現了機器人主題餐廳，而作為本土企業，我們不僅希望建立起這樣的餐廳，同時還想通過向各大酒店推廣服務型機器人，來提升城市形象，為京張聯合申冬奧出一份力。”張家口帝森智能機器人銷售有限公司楊經理介紹，目前由于店面限制，兩個試驗版機器人是有軌型的，即需要在地面上預先鋪設專用感應軌道。待正式產品開始銷售后，還會有更先進的無需軌道的導航版機器服務員投入市場。春節后，他們還將引進舞蹈及外語教學，兒童互動玩具、迎賓講解服務等類型的智能機器人，其中可編程的舞蹈、外語教學機器人售價約7000元左右，智能玩具機器人售價約1500元左右。而隨著技術的不斷完善，還將有更多類型的機器人“走進”尋常百姓家。

來源：餐飲新聞