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網址：www.greatwallad.com西安餐飲業紛紛轉型“互聯網+”真愛、黃記煌等試水
發布時間：2015-07-15
去年以來，政府部門出臺禁令，狠剎“舌尖上的歪風”。“厲行節約、反對浪費”的消費觀念正在為越來越多的人接受。然而處在風口浪尖上的餐飲企業卻不好受。尤其是高端餐飲受到了不同程度的沖擊，餐飲收入大幅減少。
互聯網正在倒逼傳統行業轉型升級，餐飲行業也不例外。本次論壇上，大眾點評創始人兼CEO張濤表示，“互聯網+”下的餐飲業面臨“三大挑戰”，首先是如何用互聯網的方式和產品引流，吸引用戶、聚合口碑等;其次，如何提升運營效率，提高利潤、降低成本;最后，也是最終的目的，如何為用戶提供更加順暢的用戶服務，順利完成“線上+線下”的閉環體驗。
在此背景下，大眾點評創新產品推出“閃惠”，相比團購套餐、代金券的預付費模式，消費者使用“閃惠”可以實時支付，服務員一步驗證到位。對于商戶來說，“閃惠”可以靈活安排不同的營銷形式和分時段促銷優惠。
據了解，在餐飲業競爭異常激烈的西安，受益于“閃惠”在商戶和消費者上的巨大價值，有近10000家西安餐飲門店使用。其中包括了真愛、黃記煌、蝦塘、西安飯莊等本地龍頭餐飲品牌。西安黃記煌餐廳工作人員透露，現在僅西安本地門店通過“閃惠”產生的月交易額就達100萬元，日均訂單量超過300單。“生意不斷做大的同時，消費者的體驗也比原來更好。”
來源：餐飲新聞
