電話：010-63394665
郵箱：jchblt@163.com
網(wǎng)址：www.greatwallad.com微餐飲解決方案與成功案例
發(fā)布時間：2015-11-15
微餐飲解決方案搶鮮看！在移動互聯(lián)網(wǎng)的大勢之下，大多數(shù)餐館都有自己的微信賬號，但是這些微信號運營水平卻不盡如人意。本文將通過一個微餐飲案例來為大家提供一套非常實用的微餐飲解決方案，供參考。
微餐飲是一款微信互聯(lián)網(wǎng)移動產(chǎn)品，用戶可實現(xiàn)在線實時預(yù)定、選座位、點餐等功能。餐飲業(yè)可以借助我們微餐廳實現(xiàn)品牌傳播、菜品宣傳、粉絲到店、口碑營銷等全自主營銷手段。
微餐飲成功案例賞析：美樂琪西餐廳
美樂琪西餐廳是一家在張家港當(dāng)?shù)赜薪?0年歷史，引進(jìn)臺灣的美食文化，以中、西、日式料理為主的復(fù)合式自助餐廳。和很多餐飲企業(yè)一樣，美樂琪也在美團、百度、窩窩團上做團購，來吸引客戶，拓展銷售渠道。
然而借鑒團購無法將客源掌握在自己手里，還要向第三方平臺繳納傭金，餐廳利潤空間被壓縮，美樂琪西餐廳在看到微信營銷日益火爆的趨勢下，開通了自己的微信公眾號。經(jīng)過幾個月的粉絲培養(yǎng)期之后，他們又開始不滿足于微信公眾平臺現(xiàn)有功能，于是又利用微信接口開通了微網(wǎng)站，添加了微團購功能，讓粉絲通過微信公眾號就能直接團購獲得優(yōu)惠。在短短的3個月時間里，他們收獲了4629單，銷售額達(dá)到41萬余元，所有銷售都在線完成。
美樂琪餐廳成功的秘訣并不沒有那么神秘，只不過是在微信現(xiàn)有功能基礎(chǔ)上，充分利用接口，為自己的微信公眾號添磚加瓦，錦上添花而已。試想，現(xiàn)在微信用戶那么多，若是能通過微信把用戶都吸引過來，并讓他們能夠直接在微信上提供交易服務(wù)，這個市場空間是可想而知的。
因此，餐飲商家要想像美樂琪餐廳取得良好業(yè)績，就必須沉下心來，好好運營微信公眾號，開發(fā)微信上的功能，為自己的微信營銷服務(wù)。接下來，筆者就為大家分享賽風(fēng)微贏-微信營銷平臺為餐飲企業(yè)提供的微餐飲解決方案。
1、建立微網(wǎng)站
針對餐飲行業(yè)的移動互聯(lián)網(wǎng)門戶建設(shè)，重點突出特價優(yōu)惠菜品、推薦菜品、招牌主打菜品等全方位展示功能，將商家信息第一時間全面展示在微信端，方便消費者查看并使消費者第一時間被誘人的菜品吸引，直接促成消費。
2、打造微餐廳
消費者可隨時隨地在微信號中自助點餐、提交訂單。當(dāng)餐廳服務(wù)員對訂單予以確認(rèn)后（安排臺位），該訂單即直接進(jìn)入餐廳訂餐系統(tǒng)，線上線下數(shù)據(jù)互聯(lián)互通，真正實現(xiàn)了O2O業(yè)務(wù)的安全與閉環(huán)。消費者免除了排隊之苦，提升就餐體驗；對商家來說，微餐廳縮減了點單-制作-結(jié)算流程，提升翻臺率和店面效益。
3、微信預(yù)訂
針對線下餐廳用餐高峰期客流量較大而餐廳接待能力有限的情況，賽風(fēng)微贏特別推出了微信端在線預(yù)訂功能，消費者在微信端提前預(yù)約，操作便捷，同時能省去大量等待排隊的時間，也給商家提前準(zhǔn)備菜品、安排座位的時間，提供更周到的服務(wù)，提升消費者對商家的好感度和忠誠度，從而為下次的再消費打下堅實的基礎(chǔ)。
4、微互動
餐飲行業(yè)巨大的客流量會為商家?guī)砭薮蟮陌l(fā)展機會，然而餐飲行業(yè)消費者忠誠度很低的問題成為每個商家的困擾。微信營銷平臺上的微信在線抽獎活動、優(yōu)惠?分享等功能，可實現(xiàn)在線抽獎、發(fā)獎，分享優(yōu)惠?到朋友圈，如朋友到店消費后還可獲得消費返利，定期的營銷活動還能促進(jìn)消費者對品牌的忠誠度，最終將客流量轉(zhuǎn)化為客留量。
5、微會員
作為顧客，只要關(guān)注了店家，隨時隨地都可以成為他的會員客戶，提前了解近期優(yōu)惠并享受店家提供的優(yōu)惠活動；例如結(jié)賬時享受節(jié)日限時折扣，享受會員價，享受積分累加或者兌換等等；
作為店家，在方便顧客的同時能夠更好的為顧客提供服務(wù)，利用微信平臺可以更便捷向客戶推出近期活動，做好宣傳，集中管理自己的粉絲，維系好客戶關(guān)系，還能發(fā)展?jié)撛诜劢z，在無形中建立企業(yè)形象。
6、微客服
基于較大的用戶數(shù)量，餐飲行業(yè)微信公眾平臺為消費者提供有效的客戶咨詢和引導(dǎo)服務(wù)，方便用戶及時快速的了解商家信息。賽風(fēng)微贏研發(fā)圖文、語音、文字鏈接、電話直撥、地理位置等多種形式智能客服，配合人工客服進(jìn)行人機值守為用戶提升全面的引導(dǎo)服務(wù)。
事實上，微餐飲作為銜接餐企和食客的最佳橋梁，讓餐飲業(yè)的營銷模式得到了有效的創(chuàng)新，為餐飲商吸引來更多的顧客、實現(xiàn)銷售額的大幅提升；同時也帶動全民進(jìn)入到了一個更為方便、更靈活的用餐生活中來。
