上海   某連鎖餐飲   品控經(jīng)理   

發(fā)布時間：2012-12-21

有效期：30天

工作職責：

1、餐廳質(zhì)量管理：定期對餐廳進行稽核，保證餐廳的食品安全和產(chǎn)品品質(zhì)；

2、供應商管理：監(jiān)督供應商按照公司的要求加工制造符合標準的原料；

3、追蹤餐廳消殺工作；

4、政府監(jiān)督管理機構：與市場監(jiān)督管理局、衛(wèi)生監(jiān)督所、FDA等質(zhì)量管理部門保持良好的溝通，辦理餐廳的衛(wèi)生許可證；

5、處理顧客質(zhì)量投訴等。

任職資格：

1、大專或本科以上學歷，主修食品、生物或化學等相關專業(yè)；

2、3年以上相關工作經(jīng)驗，有外資企業(yè)工作經(jīng)驗優(yōu)先；

3、較強的溝通和總結能力，熟悉電腦操作；

4、良好的團隊合作精神。

工作地點： 上海

月薪：6－10K